丹後王国自家製ソーセージ
丹後王国自家製ソーセージ
材料は厳選された三元豚「京丹波高原豚」と、天然の塩 丹後「琴引の塩」。小さな工房で丁寧に作るソーセージ・ハム・ベーコン・サラミ。
主な受賞歴
| 2020年 | DLG金賞 | 丹後王国「食のみやこ」自家製 白サラミ |
|---|---|---|
| 2020年 | DLG金賞 | 丹後王国「食のみやこ」自家製 ベーコンブロック |
| 2020年 | DLG銀賞 | 丹後王国 王様ソーセージ 九条ねぎウィンナー |
| 2020年 | DLG銅賞 | 丹後王国 王様ソーセージ ウィンナー |
| 2019年 | IFFA 金賞 | 丹後王国 王様ソーセージ ウィンナー |
| 2019年 | IFFA 金賞 | 丹後王国 王様ソーセージ 九条ねぎウィンナー |
| 2019年 | IFFA 金賞 | 丹後王国「食のみやこ」自家製 ベーコンブロック |
| 2019年 | IFFA 銀賞 | 丹後王国「食のみやこ」自家製 白サラミ |
PB/OEM製造
自社製品、製造の知見を活かした様々なオリジナル製品開発。
実績紹介
OEM開発・製造
道の駅 お茶の京都 南山城村様
「お茶のソーセージ」4種
京丹波高原豚と特産のお茶の風味が調和するよう、香辛料等調合したオリジナルソーセージ。
OEM開発・製造
SORA農園様
「レモンバジルソーセージ」
肉の配合、調味料の調合など、レモンバジルとの調和を生み出したレシピ。有機栽培レモンバジルと添加物を使用しない、オリジナルソーセージ。