クラフトビール

HOME» クラフトビール »京都丹後クラフトビール

クラフトビール

京都丹後クラフトビール

 
 
   
   
   
   

京都府の北部、京丹後市位置する丹後王国「食のみやこ」のビール工房では、京都・丹後地域のシンボルである「丹後七姫」にちなんだ、7種類の個性的なクラ フトビールが年間を通してお楽しみ頂けます。ビールを醸造する職人は約20年にわたりクラフトビール作りに関わり、2013年にはインターナショナル・ビ ア・コンペティションで金賞を受賞するなど、実力派の職人です。


デザインは丹後地域と丹後王国「食のみやこ」の象徴である、「丹後七姫」が彩っています。 丹後王国「食のみやこ」のクラフトビールは、男性のみならず 見た目の美しさから女性や贈答としても好評頂いております。 また各ビールの箱には、それぞれの姫の由来や味の特徴が書かれており、飲む前から丹後の地を楽しめるデザインに仕上げています。 自分へのちょっとした贅沢にも、日頃お世話になった方へのギフトでもぜひご利用ください。

 
https://tango-kingdom.com/_file/beer.jpg
丹後王国「食のみやこ」のビール工房で作っているビールの特徴は、口当たりのまろやかさと飲みやすさです。
7種類あるビールの中には過去コンペで 金賞を獲得した「スモーク」(通称ラオホ)や、京都の米処の丹後コシヒカリを使用した「マイスター」などの個性的なビールのほか、女性に圧倒的な支持を受 ける「ヴァイツェン」やクラフトビール好きがまず選ぶ「アンバーエール」など、7種類全て飲みやすく仕上げています。また現在数あるクラフトビールのラベ ルでも、地域に根差した鮮やかな「姫」を使用しているのは珍しく、ビールの味は勿論、丹後の歴史も同時に楽しんで頂けます。




ここ近年国内でも注目を浴びてきた「クラフトビール」。このクラフトとは「工芸」という意味であり、その名の通り工芸品のように細部への職人のこだわりが詰まったビールです。国内に200弱のビール醸造所が存在しているといわれており、京都の最北端に位置するブルワリーがここ道の駅丹後王国「食のみやこ」の中にあります。




「地ビール」とは一般的に所謂ご当地のお土産として、その地で作られるビールのことを指します。(そのため丹後クラフトビールは地ビールとしても言えます。)一方クラフトビールとは小規模醸造で個性的なビールが多いのが一般的ではあるものの、言葉の定義としては非常にあいまいです。丹後王国「食のみやこ」の丹後クラフトビールは、職人こだわりの各味の個性を強くもった「クラフトビール」として、お客様にご提供しております。
 
2016/11/26
2019.03.18 NEW 施設情報
<イルミネーション点灯時間のご案内><3月の安寿ベーカリーお休みのご案内>
イルミネーション点灯時間・各店舗営業案内 ・臨時休業・営業時間変更のお知らせ
2019.03.11 NEW 施設情報
PayPay 利用開始致しました!
2019.03.08 NEW イベント
3月17日(日)開催「かにかにマラソン」エントリー期間延長・受付中!【協賛企業様募集】
2019.03.03   イベント
書家 紫舟 作品展
2019.03.02   イベント
3月17日開催 「丹後クラフトビールと丹後食材を五感で楽しむ会」
2019.03.01   グルメ
ホテル丹後王国 地元海鮮ランチ 3月の営業案内
2019.02.17   イベント
平成31年3月10日(日)・ 3月24日(日)・ 3月31日(日) 一坪マーケット(フリーマーケット)開催&出展者大募集
2019.02.16   施設情報
ミニブタの展示を中止いたします。

TODAY 2019/3/20(水)
現在開催中のイベント・本日のお知らせ
2月22日(金) - 4月14日(日)
安寿ベーカリー「スプリングフェア」

開催予定のイベントなど
最新情報  

お問い合わせ PAGE TOP